El projecte Chajinel és un projecte de Sensibilització i Educació pel Desenvolupament de la Fundació Plataforma Educativa, lligat al projecte que executem a Guatemala contra la desnutrició Infantil des de fa 4 anys: Infància en Risc al departament de Totonicapan.
Per primera vegada, hem unit esforços amb el Grau d’Infermeria de la UDG i l’Ajuntament de Girona per dur a terme un projecte aquí a Catalunya, que dóni a conèixer la situació dels infants desnodrits i la tasca que es realitza amb la nostra contrapart del Sud i l’hospital estatal, tots units per la lluita contra la desnutrició dels infants de 0 a 5 anys en situació d’alt risc per manca d’una alimentació correcte i nutritiva.
L’Amanda és infermera i activista social a Guatemala i ve a compartir uns mesos amb nosaltres, per ensenyar i per apendre en un projecte d’intercanvi de realitats i de coneixements centrats en la salut materno infantil.
